VANATOARE LA CEAUN, editia a IV-a, Baile Figa, 18 August 2013 Imprimare
Marţi, 23 Iulie 2013 19:39

 

Cei care nu-i cunosc rostul nici tainele, o ur?sc. Dac?-i īntrebi „de ce o fac?...” nu prea ?tiu s?-?i r?spund?. Au auzit ?i ei c? d? bine la imaginea public? s? hule?ti vān?toarea. A?adar, vor s? fie ?i s? r?mān? īn trend. E aidoma purtatului cizmelor de cauciuc galbene cu imprimeu „buburuz?” pe un bulevard toropit de canicul? de c?tre domni?e cu picioare lungi ?i frumoase,...de c?tre (unele) dom...ni?oare ?i...atāt! O mod? care nu are nevoie de argumente.
Noi, vān?torii, o iubim ?i o dorim p?strat? a?a cum ne-au predat-o dasc?lii no?tri „īntr-ale patimii”. Fie c? e vorba de vreun p?rinte ori bunic, ...de b?trānul singuratic pe care-l pāndeam cānd povestea cu cāinele lui īn timp ce ie?ea cu noaptea īn cap la poart? a?teptāndu-?i ortacii de hurc (ortaci cu care, dup? ce se bucurau de revedere, apucau coasta satului la vānat cinstit),...majoritatea au fost vān?tori ale?i ?i cump?ta?i, care, firesc ?i din p?cate, du?i īn lumea drep?ilor, ne-au l?sat s? purt?m pe mai departe rani?a grea a trudei vān?tore?ti. Pentru ei ?i pentru copiii no?tri, cei care „ne pāndesc” azi gesturile frumoase de vān?tor adev?rat, v? chem s? p?stra?i vān?toarea curat? ?i dreapt?, capabil? s? priveasc? īn ochi pe oricine-o pizmuie?te-n zadar. Fie el „vān?tor” sau doar cineva care, dintr-un motiv sau altul, „n-o are la suflet!”.
Fiindc? tot veni vorba de a urī pe gratis, permite-?i-mi o m?rturisire: ur?sc ?i eu lozinca „ Vān?toarea e un sport nobil!”...E prea ignorant?,...prea incomplet?. Iubesc īns? o alta: „Vīn?toarea e ecoul unei tradi?ii ?i a unei culturi nobile!”. Nu o c?lca?i īn picioare f?r? motiv. Indiferent dac? purta?i pu?ca pe um?r ori cizmuli?e galbene de cauciuc cu imprimeu „buburuz?” īn picioarele lungi ?i frumoase.

Sorin Gīrjan.


 

CONSILIUL LOCAL AL ORA?ULUI BECLEAN /

PRIM?RIA ORA?ULUI BECLEAN

MUZEUL “CASA DE VĀN?TOARE” BECLEAN

STEYR MANNLICHER / Reprezentan?a din Romānia




REGULAMENTUL CONCURSULUI
de preparare īn aer liber a sosului vān?toresc din carne de vānat,

“VĀN?TOARE LA CEAUN”

Edi?ia a IV-a / 18 August 2013,/
Beclean /B?ile Figa / Jud. Bistri?a-N?s?ud



Īn vederea promov?rii valorilor culturii vān?tore?ti, dar, īn acela?i timp, spre atenuarea falselor prejudec??i existente la nivelul opiniei publice cu privire la practicarea vān?torii, organizatorii propun desf??urarea celei de-a patra edi?ii a unui inedit concurs culinar de tip popular, īn ziua de duminic?, 18 august 2013 : prepararea la ceaun a sosului vān?toresc din carne de vānat īn ambian?a specific? unui eveniment vān?toresc.

Astfel, integrat manifest?rilor prilejuite de s?rb?torirea ZILELOR ORA?ULUI BECLEAN, concursul va avea loc īn perimetrul sta?iunii turistice “B?ILE FIGA”, sta?iune situat? la 3 Km de Beclean.

Echipele participante vor g?ti la ceaun dup? o re?et? proprie (care desigur poate r?māne secret?) sosul vān?toresc din carne de vānat, preparatul rezultat, dup? jurizarea de rigoare, urmānd a fi degustat vān?tore?te de c?tre doritorii prezen?i la serbarea cāmpeneasc? prilejuit? de s?rb?toarea beclenarilor.

Participan?ii vor g?ti sosul vān?toresc cu ajutorul dot?rilor personale ( ceaun, ingrediente specifice re?etei : carne de vānat, legume, condimente, eventual salate ori mur?turi, lemne de foc de anumite esen?e dac? re?eta o impune, etc.) cu condi?ia ca toate ingredientele folosite s? fie proaspete ?i optime consumului.
Organizatorii vor pune la dispozi?ia fiec?rei echipe participante un perimetru, lemne de foc, vesela de unic? folosin?? (farfurii ?i tacāmuri de plastic) precum ?i pāinea necesar?. De asemenea, organizatorii vor asigura ?i mobilierul minim necesar particip?rii.

La standul propriu, echipele pot expune fie elemente de cultur? artizanal-vān?toreasc? (trofee, embleme sau alte elemente de personalizare cu specific vān?toresc , de ex.: sloganuri, numele asocia?iei sau grupei de vān?toare reprezentat? de “buc?tari”), fie simboluri (afi?e, banere, etc.) ale eventualilor sponsori ai echipei participante. Este permis? ?i instalarea unor corturi ale echipei participante, cort ce va fi instalat īn zona corturilor situat? īn apropierea standurilor de concurs.
NU E OBLIGATORIU CA MEMBRII ECHIPEI (inclusiv buc?tarul) S? FIE VĀN?TORI ! OBLIGATORIE ESTE ĪNS? PROMOVAREA CULTURII VĀN?TORE?TI !

Fiecare echip? participant?, īn func?ie de condi?iile impuse de propria re?et? va trebui s? finalizeze prepararea sosului vān?toresc īn jurul orei 13,00 , ora juriz?rii.

Organizatorii vor oferi participan?ilor diverse premii ?i diplome, trei echipe ob?inānd īn urma juriz?rii trofeele : “POLONICUL CEL MAI GUSTOS”, “POLONICUL CEL MAI VĀN?TORESC ” ?i, Marele Premiu, “POLONICUL CEL MAI CEL !”.
Trofeul “POLONICUL CEL MAI GUSTOS” va fi cā?tigat de echipa care ob?ine cel mai mare punctaj la sec?iunea culinar?, jurizarea fiind f?cut? de c?tre juriul de specialitate condus de Mae?trii Buc?tari Profesioni?ti.
Trofeul “POLONICUL CEL MAI VĀN?TORESC ” va fi cā?tigat de echipa care ob?ine cel mai mare punctaj la sec?iunea « Promovarea culturii vān?tore?ti », jurizarea fiind f?cut? la aceast? sec?iune de c?tre juriul de specialitate compus doar din personalit??i apreciate pentru promovarea culturii ?i onestit??ii vān?tore?ti..
Marele Premiu, “POLONICUL CEL MAI CEL !”, va fi cā?tigat de echipa care a cumulat cel mai mare punctaj la cele dou? sec?iuni, cea culinar? ?i cea de promovare a culturii vān?tore?ti.
Juriul Presei va oferi Diploma ?i trofeul «?L MAI... ?L! » celui mai simpatic participant īn echipele de concurs.
Reprezen?a din Romānia a STEYR MANNLICHER, prin Dr. Paul SCHULLER, va asigura fiec?rui participant īnscris īn concurs ?ansa de a se bucura de surpriza īncunun?rii particip?rii.

De asemenea, īn cadrul festivalului vān?toresc vor fi expuse ?i produse de artizanat cu tematic? vān?toreasc?, iar cei prezen?i vor asista ?i la concursul de provocare din mijloace tradi?ionale a taurului de cerb īn perioada bonc?nitului.

CONCURSUL ī?i propune o desf??urare anual? (īn fiecare an cu ocazia ZILELOR ORA?ULUI BECLEAN) fiind inclus ?i īn amplul proiect de dezvoltare regional-turistic?, “?INUTUL HAIDUCILOR”, fiiind astfel promovat sus?inut īn toate mediile publice.

PARTICIPAN?II VOR TREBUI S?-?I CONFIRME FERM PARTICIPAREA LA NR. DE TEL. 0745.255093 sau 0785.079059 (SORIN GĪRJAN, Pre?edintele Festivalului Vān?toresc) PĀN? (CEL MAI TĀRZIU) LA DATA DE 10.VIII.2013

Orice detalii suplimentare privind participarea vi le voi oferi la cererea Dumneavoastr? telefonic sau prin celelalte canale de comunicare (re?ele de socializare, alte canale de comunicare formal? ?i informal?).

 

 

Ultima actualizare Ʈn Miercuri, 07 August 2013 06:16